🌱 Beet Poppendorf

Beetplan 2027

18184 Poppendorf · Vollsonne · ca. 3,5 × 3,5 m. Ostseenahes Küstenklima (Winterhärtezone ~7b/8a): kühler, windiger Frühling, milder Herbst. Letzter Frost meist Anfang–Mitte Mai (Eisheiligen 11.–15.5.), erster Frost meist Ende Oktober.

Aufteilung 2027

hinten · IBC-Tank & Kompostvorne · RasenZone A: Tomaten & BasilikumATomatenBasilikumTagetesZone B: Frühsalat → ZucchiniBPflücksalatRadieschenZucchiniKapuzinerkresseZone C: Mediterrane KräuterCLavendel ×2RosmarinThymianOreganoSchnittlauchZone D: Möhren & Zwiebeln → FeldsalatDZwiebelnMöhrenFeldsalatZone E: Kohlrabi → BuschbohnenEKohlrabiBuschbohnenBohnenkrautZone F: Erdbeeren + KnoblauchFKnoblauchRingelblumenErdbeeren
StarkzehrerMittelzehrermehrjährig

Bestand 2026

hinten · IBC-Tank & Kompostvorne · RasenErdbeerenKartoffelnSchnittlauchBasilikumBasilikumLavendelLavendelThymianOreganoRosmarin
Bestand 2026, Positionen geschätzt nach Foto

Die Idee

  • Fruchtfolge: Wo 2026 Kartoffeln standen (Starkzehrer), kommen jetzt Mittelzehrer und Bohnen hin. Die ausgeruhte linke Seite bekommt Kompost und die Starkzehrer.
  • Mischkultur: Nachbarn, die sich gegenseitig helfen: Tomate mit Basilikum, Möhre mit Zwiebel, Bohne mit Bohnenkraut, Erdbeere mit Knoblauch.
  • Doppelt ernten: Salat und Radieschen vor der Zucchini, Kohlrabi vor den Bohnen, Feldsalat nach den Zwiebeln.
  • Die Kräuter bleiben: mager und trocken in der Mitte, entlang der Trittsteine.

Zonen

A Tomaten & Basilikum

130 × 160 cm · Starkzehrer · vorher: 2026 kaum genutzt (Schnittlauch, Brache)

Ausgeruhte Fläche mit Herbstkompost → ideal für Starkzehrer. Weit weg von den Kartoffeln (gleiche Familie, Kraut- und Braunfäule). Der Schnittlauch zieht im März in die Kräuterzone.

  • Tomaten – 3 Pflanzen, 60 × 60 cm · 'Philovita' oder 'Primabella' (tolerant gegen Braunfäule)
  • Basilikum – 4 Pflanzen, 25 cm · 'Genoveser'
  • Tagetes – 4 Pflanzen

B Frühsalat → Zucchini

130 × 190 cm · Starkzehrer · vorher: 2026 Basilikum

Salat und Radieschen nutzen die Fläche von April bis Anfang Juni, danach übernimmt eine Zucchini (braucht ~1 m²). Kapuzinerkresse am Rand lenkt Läuse ab.

  • Pflücksalat – 6 Pflanzen + Folgesaaten, 25 cm · 'Lollo Rossa', 'Australischer Gelber'
  • Radieschen – 2 Reihen
  • Zucchini – 1 Pflanze, 100 × 100 cm · 'Black Beauty' oder 'Defender'
  • Kapuzinerkresse – Rand

C Mediterrane Kräuter

100 × 350 cm · mehrjährig · vorher: Lavendel, Rosmarin, Thymian, Oregano

Bleibt wie sie ist – mager, trocken, nicht düngen. Der Weg aus Trittsteinen bleibt. Schnittlauch kommt an den feuchteren Rand zu Zone A.

Bleibt: Lavendel ×2, Rosmarin, Thymian, Oregano, Schnittlauch

    D Möhren & Zwiebeln → Feldsalat

    120 × 120 cm · Mittelzehrer · vorher: 2026 Kartoffeln

    Nach Kartoffeln folgen Mittelzehrer. Möhren und Zwiebeln in wechselnden Reihen halten sich gegenseitig Möhren- und Zwiebelfliege fern. Nach der Zwiebelernte im August: Feldsalat für den Winter.

    • Zwiebeln – 30 Stück, 10 × 20 cm · Steckzwiebeln 'Stuttgarter Riesen'
    • Möhren – 3 Reihen, 20 cm Reihenabstand · 'Nantaise 2'
    • Feldsalat – Nachkultur

    E Kohlrabi → Buschbohnen

    120 × 120 cm · Mittelzehrer · vorher: 2026 Kartoffeln

    Kohlrabi (April–Juni) als Vorkultur, danach Buschbohnen mit Bohnenkraut. Die Bohnen sammeln Stickstoff – gut für 2028, wenn hier Starkzehrer stehen sollen.

    • Kohlrabi – 6 Pflanzen, 30 × 30 cm · 'Azur Star'
    • Buschbohnen – 2 Reihen, Horste alle 40 cm · 'Saxa'
    • Bohnenkraut – 2 Pflanzen

    F Erdbeeren + Knoblauch

    120 × 110 cm · mehrjährig · vorher: Erdbeeren (1 × 1 m)

    Erdbeeren tragen 3–4 Jahre gut. Knoblauch am Rand (im Oktober 2026 stecken) beugt Grauschimmel vor. Im Sommer 2027 Ausläufer bewurzeln für ein neues Erdbeerbeet 2028.

    • Knoblauch – 10 Zehen, 15 cm
    • Ringelblumen – Rand
    • Erdbeeren – 1 m² (Bestand)

    Anbaukalender 2027

    VorziehenSäen / PflanzenErnte
    JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
    Tomaten A
    Basilikum A
    Tagetes A
    Pflücksalat B
    Radieschen B
    Zucchini B
    Kapuzinerkresse B
    Zwiebeln D
    Möhren D
    Feldsalat D
    Kohlrabi E
    Buschbohnen E
    Bohnenkraut E
    Knoblauch F
    stecken 1. Okt. – 31. Okt. 2026
    Ringelblumen F
    Erdbeeren F

    Anzucht-Fahrplan (Fensterbank)

    Säen abWasRaus ab
    1. MärzPflücksalat (6 Pflanzen + Folgesaaten)
    Kühl keimen lassen (15–18 °C), sonst keimt Salat schlecht.    		1. Apr.
    1. MärzKohlrabi (6 Pflanzen)
    15–18 °C. Nicht unter 12 °C stellen, sonst schießt Kohlrabi später.    		10. Apr.
    15. MärzTomaten (3 Pflanzen)
    6 Samen säen, 22–25 °C, sehr hell. Nach 2–3 Wochen einzeln pikieren.    		16. Mai
    1. Apr.Basilikum (4 Pflanzen)
    Lichtkeimer, nur andrücken. 20–25 °C.    		25. Mai
    1. Apr.Tagetes (4 Pflanzen)
    Einfach auf der Fensterbank.    		16. Mai
    1. Apr.Bohnenkraut (2 Pflanzen)
    Lichtkeimer.    		20. Mai
    20. Apr.Zucchini (1 Pflanze)
    2 Samen in einen 9-cm-Topf, 20–25 °C. Nicht zu früh säen, sie wächst schnell.    		16. Mai

    Tipp: Ein Südfenster reicht im März oft nicht, die Sämlinge werden lang und dünn. Eine günstige LED-Pflanzenlampe (12 h am Tag) macht die Tomaten kompakt.

    Einkaufsliste

    Ausblick 2028

    Rotation: A/B → Mittelzehrer (Möhren, Zwiebeln, Salat), D/E → Starkzehrer (Tomaten, Zucchini, Kohl). Aus den Ausläufern von 2027 entsteht ein neues Erdbeerbeet, und im alten Erdbeerbeet wachsen dann Bohnen.